Reblochon

Reblochon - AOC

Francia mosott kérgű lágy sajt az Alpokból, a Haute-Savoie régióból. Pasztőrizálatlan tehéntejből készül, 6-8 hets érleléssel. A második fejés tejét használják az előállításához. Zsírtartalma 45%.Krémes, dióra emlékeztető ízvílágú finomság.