Mont d’Or
Nyerstejből készült francia eredetvédett sajt. Svájcban is gyártják, ott pasztőrizált tejből Vacherin du Mont d’Or néven. Három hétig érlelik, abban a fadobozban amiben piacra kerül. Remekül használható fondue-nek.
Tápérték adatok | |
Energia KJ / kcal | 1306/315 |
Zsír | 26g |
- ebből telített | 18g |
Szénhidrát | 1,0g |
- ebből cukor | 1,0g |
Rost | 0g |
Fehérje | 18,5g |
Só | 1,2g |